द जर्नलिस्ट पोस्टः सुबह या शाम हर बार घर में सबके सामने एक ही सवाल आता है कि नाश्ते में क्या खाया जाए। ऐसे में कई दो मिनट में तैयार होने वाली मैगी बनाकर खा लेते हैं। लेकिन एक ही तरह की मैगी खा-खाकर हम बोर हो जाते है ऐसे में अगर हम मैगी के साथ कुछ अलग करे तो कैसा होगा? हम आपको आज मैगी से बनने वाली भेल की रेसिपी लेकर आए है। इसका नाम है मैगी भेल। मैगी से बनी इस भेल को अप शाम के स्नैक्स के रूप में शामिल कर सकते हैं। तो चलिए बिना वक़्त बर्बाद करे इसकी रेसिपी के बारे में जान लेते है…
मैगी भेल बनाने के लिए सामग्री
मैगी – 1 पैकेट
भुनी हुई मूंगफली – 1 कटोरी
मक्खन- 1 टुकड़ा
प्याज – आधा
खीरा- 1/2
टमाटर- 1
हरी मिर्च- 2
गाजर-1/2
धनिया पत्ती – 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
मैजिक मसाला- 1/2 छोटा चम्मच
रेड चिली सॉस – 1 चम्मच
टोमैटो सॉस – 1 चम्मच
नमक स्वादानुसार
मैगी भेल बनाने का तरीका
– सबसे पहले मैगी को क्रश्ड कर लें।
– अब एक पैन गैस चूल्हे पर रखकर गर्म करें। उसमें एक टुकड़ा मक्खन का डालें।
– अब इसमें मैगी डालकर लगभग 10 मिनट के लिए भूनें। इसे एक बाउल में निकाल लें।
– सभी सब्जियों जैसे प्याज, गाजर, खीरा, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती को बारीक काट लें।
– अब रोस्ट किए हुए मैगी में टोमैटो सॉस और रेड चिली सॉस 1-1 चम्मच डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
– अब इसमें रोस्टेड मूंगफली भी डाल दें। मूंगफली घर पर भी भून सकते हैं।
– साथ में नमक, मैजिक मसाला, लाल मिर्च पाउडर और सभी कटी हुई सब्जियों को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
– लीजिए सिर्फ कुछ मिनटों में तैयार हो गई टेस्टी और चटपटी मैगी भेल।
