Food Without Expiry Date : अगर किसी चीज की एक्सपायरी डेट निकल जाए तो आप उसे कभी नहीं खरीदते क्योंकि हेल्दी और ताजा चीजों का सेवन शरीर के लिए फायदेमंद होता है। मौसम के बदलने से भी बासी चीजों का सेवन काफी नुकसान पहुंचाता है। बहुत कम लोग जानते होंगे कि कुछ चीजें ऐसी भी होती हैं जिनकी कोई एक्सपायरी डेट नहीं होती। हम आपको खाने-पीने की उन चीजों के बारे में बता रहे हैं, जो कभी खराब नहीं होती।
नमक : नमक को आप लंबे समय तक उपयोग कर सकते हैं। बस इसे नमी या पानी से दूर रखना होगा। नमक को हमेशा किसी एयर टाइट बर्तन में पैक करके रखना चाहिए क्योंकि नमी और हवा इसे खराब कर देती है।
सिरका : सिरका सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इससे पाचन तंत्र मजबूत रहता है। सिरके से बने अचार को लोग ज्यादा पसंद करते हैं। इसे हमेशा किसी बोलत या बंद बर्तन में रखने पर वह खराब नहीं होता है।
चावल : चावल जितना पुराना होता है, उतना ही खाने में स्वादिष्ट होता है। चावल भी जल्दी खराब न होने वाली खाद्य वस्तु है। बस चावल को नमी और पानी से दूर रखना चाहिए। ऐसा करने से आप चावल का लंबे वक्त तक इस्तेमाल कर सकते हैं।
चीनी : चीनी को नमी से बचाकर रखा जाए तो ये भी कभी खराब नहीं होती और इसका लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सकता है। आप गन्ने के सीजन में, चीनी के सस्ते होने पर इसके कट्टे लाकर घर पर रख सकते हैं। इससे आप लंबे समय तक चीनी का उपयोग कर पाएंगे।
शहद : मधुमक्खियों ने जो शहद बनाया होता है, वह कभी खराब नहीं होता है। आप उस शहद का इस्तेमाल लंबे समय तक कर सकते हैं। इस शहद को आप एयर टाइट बोलत या बर्तन में पैक करके रखें। बाजार में मिलने वाला मिलावटी शहद जल्दी खराब हो सकता है। बेहतर है कि आप प्राकृतिक शहद का ही उपयोग करें।
डिस्क्लेमर : यह लेख सामान्य जानकारी के आधार पर लिखा गया है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा डॉक्टर्स की सलाह जरूर लें। हमारा उद्देश्य सिर्फ सूचना पहुंचाना है, पाठक या उपयोगकर्ता इसे सिर्फ सूचना समझकर ही लें।
