- Ajwain For Diabetes: अजवाइन एक ऐसा मसाला है, जो लगभग हर घर की रसोई में पाया जाता है। डायबिटीज के लिए अजवाइन का इस्तेमाल कई तरीकों से किया जा सकता है। पेट के लिए अजवाइन किसी रामबाण नुस्खे से कम नहीं माना जाता। जब भी ब्लोटिंग या पेट फूलने की समस्या होती है, पानी के साथ दो चुटकी अजवाइन खाने की सलाह दी जाती है, वहीं खाने के बाद चुटकी भर अजवाइन एक बेहतरीन पाचक का काम करता है। इस मसाले में हाई फाइबर से लेकर एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं। अजवाइन को वजन कम करने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। इसके साथ ये ब्लड प्रेशन को कंट्रोल करने और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने का काम करता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह डायबिटीज कंट्रोल करने में भी बड़ी भूमिका निभाता है। यहां जानिए अजवाइन के फायदे।
साल 2019 में किए गए शोध में कहा गया कि अजवाइन का तेल हाइपोग्लाइसेमिक है और अगर कोई डायबिटीज मरीज इसे अपनी डाइट में शामिल करता है तो शरीर में शुगर लेवल को कम करने में बड़ा प्रभाव दिखाई दे सकते हैं। पानी के साथ अजवाइन लेने से वजन घटाने और अपच में मदद मिलती है। अजवाइन में हाई फाइबर होता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद जरूरी माना जाता है। इसके बीजों के तेल में कुछ एंजाइम होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने में मदद करते हैं, इससे ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में आसानी होती है।
डायबिटीज के मरीजों को हाई फाइबर वाले फूड खाने की सलाह दी जाती है और अजवाइन में हाई फाइबर पाया जाता है। इसी कारण यह डायबिटीज मरीजों के लिए लाभकारी होता है। शोध से पता चला है कि फाइबर रिच फूड ब्लग शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। ऐसे में अगर डायबिटीज से पीड़ित व्यक्ति इसका सेवन करता है तो उसका ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है। अजवाइन में एक ऐसा एंजाइम होता है पेट के एसिड में सुधार करता है और अपच, ब्लोटिंग और गैस से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। यह मसाला पेट और आंतों में पेप्टिक अल्सर और घावों के इलाज में भी मददगार साबित हो सकता है।
अजवाइन का सेवन करने का तरीका
एक कप पानी में एक चम्मच अजवाइन को उबालकर छान लें और भोजन करने के लगभग 50 मिनट बाद इसका सेवन करें। आप रोजाना अजवाइन के पानी को पी सकते हैं।
पानी के साथ एक मुट्ठी अजवाइन डालकर उबाल लें। फिर पानी को पिएं, ऐसा करने से पेट भी अच्छा रहता वजन कम करने में भी मदद मिलती है और ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है।
अजवाइन के तेल को डायबिटीज मरीज अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं, हालांकि इसके लिए उन्हें विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए।
Disclaimer : सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
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